Soya Kıymalı Dalyan Köfte

Soya Proteini (Soya Kıymalı) Dalyan Köfte

Soya Kıymalı Dalyan Köfte ;

Malzemeler :

• 300 Gram dana kıyma
• 200 Gram ıslatılmış Soyfoods soya kıyması
• 1 Tane Soğan
• 1 Tane Havuç
• 1 Orta Boy Patates
• 1 Çay Bardağı Bezelye
• 1 Tane Yumurta
• Bayat Ekmek
• Tuz, Karabiber, Kimyon

Hazırlanışı :

Dana kıyması ve ıslatılıp fazla suyu sıkılmış soyfoods soya kıyması, rendelenmiş soğan, bayat ekmek içi, kimyon, tuz ve karabiberi iyice yoğurun, 2 saat buzdolabında dinlendirin.

Bu arada yumurta ile küp küp doğranmış havuç, bezelye ve patatesi haşlayın,

Dinlendirdiğiniz kıymayı yeniden yoğurup pişireceğiniz tepsiye alın ve elinizle bastırarak açın,

Halka halka doğradığınız yumurta, havuç ve bezelyeyi kıymanın ortasına koyun,

Daha sonra kıymanın iki ucunu birleştirerek rulo haline getirin,

Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden 150 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin,

Dinlendirip servis edin,

Afiyet olsun…